Æblecidereddikepulverer råmaterialet af sundhedsprodukter, der er populære i verden til vægttab og kolesterolreduktion. Det bruger æbler som råvarer, og er en naturlig sund mad råvarer fremstillet af en sekvens af processer såsom saft ekstraktion, sterilisering, gæring, urenhed fjernelse, flydende inklusion, og tørring. Æblecidereddike er rig på næringsstoffer og indeholder pektin, vitaminer, mineraler (fosfor og kalium) og enzymer. Og dens sure ingredienser har bakteriel aktivitet.
Æblecidereddikepulverer lavet af æblecidereddike. Dens ernæringsmæssige indhold ligner æblecidereddike, men det er forskelligt fra sidstnævnte. I produktionsprocessen af ACV-pulver gennemgår det processerne med urenhedsfjernelse, væskeinddragelse og tørring. I lighed med princippet om ristet brød vil komponenterne i æblecidereddike under dets inklusions- og opvarmningsproces ændre lidt organiske syrer med stærk irritation, og stærk volatilitet vil blive fordampet, mens organiske syrer med svagere volatilitet vil blive fordampet. Næringsstoffer som enzymer og mineraler bevares for at danne et fast eddikepulver med rig ernæring og mindre irritation. derforæblecidereddikepulverhar fordelene ved bekvem transport og brug og mindre irritation. I Europa, Amerika og andre regioner kombineres ACV-pulver ofte med organisk krom og andre ingredienser som diætmad.
Den amerikanske FDA godkendt ACV pulver som et kosttilskud i 1994. De vigtigste virkninger af æblecidereddikepulver er som følger:
1. Hjælper driften af fordøjelsessystemet
Uanset om det er forstoppelse, tørre tarme eller ved et uheld at spise for meget, kan probiotika produceret under fermenteringsprocessen af eddike producere probiotika, der er nyttige for gastrointestinale fordøjelse. Derfor kan drikke æblecidereddike forbedre fordøjelsessystemets funktion.
2. Forbedring af immuniteten
De antibakterielle egenskaber af eddikesyre, mælkesyre, C-vitamin og æblesyre i æblecidereddike kan ødelægge cellemembranerne i ikke-gavnlige bakterier og effektivt modstå E. coli. Og hvis du har salmonella infektion, kan du tilføje økologisk eddike til et glas vand til at lindre maveproblemer, eller hvis du har ondt i halsen, gurgle med eddike kan hjælpe med at dræbe skadelige bakterier i munden.
3. Balance blodsukker og forbedre insulinfølsomheden
Den "eddikesyre" i æbler er relateret til balancen af blodsukker. En undersøgelse fra American Diabetes Association viste, at efter at have drukket cider steg kroppens følsomhed over for insulin med 19-34%.
4. Forbedre polycystisk æggestok syndrom
Kvinder med polycystisk æggestok syndrom har normalt høje niveauer af insulin i omløb, hvilket resulterer i en svækket reaktion af vævsceller til luteinizing hormon, der styrer ægløsning. Undersøgelser har vist, at patienter med polycystisk æggestok syndrom er fire gange større sandsynlighed for at udvikle diabetes end den gennemsnitlige person, og drikke æble cider eddike kan gøre insulin cyklus mere regelmæssig.
5. Forbedre tømmermænd symptomer
Tilføjelse af en skefuld ACV pulver til vand kan hjælpe med at rense leveren, stabilisere blodsukkeret og forbedre ødem.
