Indvirkning på patogene mikroorganismer
Allicinhar en stærk antibakteriel og antiinflammatorisk effekt og har hæmmende eller dræbende virkninger på en række cocci, bacilli, svampe, vira osv. Allicin kan betydeligt hæmme eller dræbe en række patogene bakterier som Staphylococcus, meningitis, pneumococcus, streptococcus og difteri, dysenteri, Escherichia coli, tyfus, paratyphoid feber, kighoste, tuberkulose og Vibrio kolera osv. Deaktivering. Det kan behandle akut bacillary dysenteri, kighoste, spædbarn diarré, lobar lungebetændelse, tuberkulose, sår suppuration, trachoma, osv. Det antibakterielle princip for allicin er, at iltatomer i allicinmolekylerne kombineres med sulfhydrylgrupperne i cysteinmolekylerne, der er nødvendige for vækst og reproduktion af bakterier for at hæmme væksten og reproduktionen af bakterier.
Allicin kan hæmme eller dræbe en række patogene svampe, herunder Candida albicans. Det hæmmer hovedsageligt væksten af svampe ved lave koncentrationer og kan helt dræbe svampe ved høje koncentrationer. Det har været klinisk brugt til behandling af cryptococcal meningitis, svampeinfektioner i lungerne og fordøjelseskanalen, Candida albicans toxemia, dyspepsi forårsaget af Candida albicans, svampe keratitis, neonatal thrush, tinea capitis, osv. [. Allicins svampedræbende mekanisme er: inaktivering af protein gennem oxidation af sulfhydrylgrupper; konkurrencemæssig hæmning af sulfhydrylholdige forbindelser såsom cystin og glutathion ikke-konkurrencemæssig hæmning af aktiviteten af visse enzymer i svampe.
Cytomegalovirus (CMV) infektion er en af hovedårsagerne til knoglemarvstransplantation fiasko og patientdød. Indtil videre er der ingen effektive forebyggende foranstaltninger. Kliniske undersøgelser har vist, at allicin har en åbenlys forebyggende effekt på knoglemarvstransplantation patienter kompliceret af human cytomegalovirus infektion. Cryptosporidium (Crypt0sp0ridium) er et nyopdaget patogen, der kan forårsage diarré hos spædbørn og småbørn. Der er i øjeblikket ingen specifik medicin mod diarré forårsaget af Cryptosporidium. Den indenlandske forsøg brug af allicin har opnået gode resultater. Allicin kan effektivt dræbe tachyzoitterne i Toxoplasma gondii, og har åbenlyse virkninger på modstanden mod toxoplasma infektion, især gentagelsen af toxoplasmose. Dipropenyl dithiolopløsningen af allicin har en destruktionshastighed på 43,5% på overfladen af hepatitis B-virus, hvilket beviser, at allicin har en vis destruktiv virkning på overfladeantigen af hepatitis B-virus. Allicin har også antiprotozoal trichomoniasis virkninger, og har været klinisk bevist at have en god terapeutisk effekt på amøbe dysenteri \ trichomoniasis vaginitis.