Spirulina pulverer lavet af frisk spirulina ved spraytørring, sigtning og sterilisering, og dens finhed er generelt over 80 mesh. Den rene farve er mørkegrøn, og den føles glat at røre ved. Det vil have en grov følelse, hvis det ikke sigtes eller tilsættes med andre stoffer.
1. Protein rig
Som en slags bakterier er den meget rig på proteinindhold, der er værdig til navnet "enkeltcelleprotein". Det tørrede protein tegner sig for ca. 60% af den samlede vægt, herunder de otte essentielle aminosyrer i menneskekroppen. Det er et godt proteintilskud, især for vegetarer. Det er en relativt omfattende proteinkilde. Selvfølgelig har det ingen åbenlyse fordele for omnivorer og kødspisere.
2. Multivitaminer, men ingen B12
Den indeholder en række vitaminer, vandopløselige, herunder C-vitamin, thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, folinsyre og fedtopløseligt, herunder vitamin A, E og K. Det skal bemærkes, at tidligere tests har vist, at det er rig på vitamin B12 og kan bruges som et fremragende kosttilskud til vegetarer. Nylige undersøgelser har imidlertid vist, at den indeholder en forbindelse med en struktur svarende til vitamin B12. Dette stof vil blive forvekslet med vitamin B12 af nogle immunoassay instrumenter, men disse stoffer kan ikke spille den ernæringsmæssige rolle af vitamin B12. Af. Det er vitamin B12 gratis i henhold til mere præcise metoder.
3. Mineraler: jern kan suppleres, men jod kan ikke suppleres
Den indeholder jern, calcium, magnesium, zink og andre sporstoffer. Blandt dem kan jern nå 28,5 mg / 100 g. Selvom det er ikke-hæmjern, er det utvivlsomt en god kilde til jern for vegetarer. Så er der det samme problem. Mange mennesker tror, at det er tang, og at spise spirulina kan supplere jod. Det har et lavt jodindhold, er ikke opført i USDA-databasen og kan ikke bruges som et jodtilskud.
4. Varme
Det er ikke højt i kalorier, og indholdet af fedt og kulhydrater er ikke højt. Passende tilskud vil generelt ikke forsinke vægttabsplanen. Men fordi det generelt er lavet til tabletter nu, er det ikke mæthed. Konkurrer om din maveplads.
Afslutningsvis,spirulina pulverer rig på protein og jern. Det er en god kilde til protein og jern for vegetarer (hvis veganere anser bakterier for at være vegetariske), men der er mange andre muligheder for protein og jern omnivorer. Dens fordele er ikke indlysende. Det er også næsten fri for vitamin B12 og jod.
