DHA (docosahexaensyre) er en Omega-3 flerumættet fedtsyre, almindeligvis kendt som hjerne guld. Det er et af hovedelementerne til vækst og vedligeholdelse af nervesystemceller, og det er også en vigtig komponent i hjernen og nethinden. Hvad der er vigtigt er, at sundhedseffekterne af DHA ikke er begrænset til hjerne- og øjens sundhed, men ikke begrænset til spædbørn og småbørn, men gennem hele livscyklussen.
Undersøgelser har vist, at DHA har åbenlyse virkninger ved regulering af blodsukker, forbedring af hukommelse, stabilisering af humør og lindring af Alzheimers' s sygdom. Uanset om det er hos spædbørn, voksne, middelaldrende og ældre mennesker, har den menneskelige krop behov for at supplere tilstrækkelig DHA. På nuværende tidspunkt bliver supplerende Omega-3 fedtsyrer DHA og EPA mere og mere populært eller bliver en vigtig del af forbrugerne' daglig diæt. Baseret på folks voksende bevidsthed om sygdomsforebyggelse og sundhedspleje udvikler DHA-markedet sig hurtigere og hurtigere og bruges i vid udstrækning i modermælkserstatningsprodukter, kosttilskud, funktionelle fødevarer& drikkevarer, farmaceutiske produkter, kæledyrsprodukter& foder og klinisk ernæring. Ifølge markedsdata fra Allied Market Research er Nordamerika i øjeblikket verdens største' s største DHA-marked og tegner sig for ca. 35,84% af det samlede globale marked. Blandt dem er anvendelsen af kosttilskudsprodukter den mest betydningsfulde. Asien-Stillehavsregionen ligger på andenpladsen i verden og tegner sig for ca. 28,95%. Faktorer som forbrugsniveauer, befolkningsvækst og sundhedsbevidsthed får markedet til at varme op. Det forventes, at DHA-markedet i Asien-Stillehavsområdet fortsat vil tage højde for den globale andel i fremtiden. Europa er verdens' s tredjestørste DHA-marked og tegner sig for ca. 23,01%.
For det asiatiske-stillehavsmarked har Kina' s DHA-industri stærk markedsefterspørgsel, og de to vigtigste applikationstyper er sundhedsfødevarer og fødevarer til modermælkserstatninger. Udviklingen af ernærings- og sundhedsindustrien, den stadigt stigende befolkning i middelklassen, disponible indkomstkilder og stigningen i den nye generation af forbrugergrupper er de vigtigste drivkræfter for udviklingen af det indenlandske DHA-marked. I løbet af de sidste to år, med åbningen af landets andenbørnspolitik og fremkomsten af den nye generation af forældregrupper efter 90'erne, forventes det, at produkter til modermælkserstatninger vil indlede en periode med hurtig vækst i fremtiden, og efterspørgslen efter DHA-markedet vil også stige.
I denne æra med diversificerede behov er naturlig, fødevaresikkerhedsforsikring, plantebaseret, grøn produktion og bæredygtig udvikling blevet en del af forbrugernes værdier. Et af højdepunkterne i algeolie DHA er" vegetarisk". Plante-afledt DHA er ikke let at producere allergener, indeholder ikke kolesterol og absorberes let af menneskekroppen, det har ikke den iboende fiskeagtig lugt af fiskeolie, imødekommer behovene for clean label-produkter og kan tage højde for mennesker med forskellige diætkulturer. De seneste år er havforurening og overfiskeri i menneskelige fiskerier steget. Fiskressourcerne kan blive udsat for mangel. Tang DHA har en konkurrencemæssig fordel med hensyn til ressourceudnyttelse og bæredygtighed i den industrielle kæde. Det vigtige er, at alger kan dyrkes gennem enkle vækstnæringsstoffer, som har fordelene ved kort vækstcyklus og hurtig høst. Det kan også øge indholdet af EPA og DHA gennem kontrol af biotekniske metoder og dyrkningsforhold, det er også rig på Omega-3. Selvom de aktuelle omkostninger ved at opnå algeolie DHA er relativt høje, med tidenes udvikling, vil forbrugerne gradvist anerkende og acceptere det.
