Hvor meget lycopen i en tomat?

Lycopener en kraftig antioxidant, der giver tomater deres livlige røde farve. I gennemsnit indeholder en mellemstor tomat 3-4 milligram lycopen. Denne naturlige forbindelse er kendt for sine sundhedsmæssige fordele, såsom støtte til hjertesundhed og beskyttelse mod oxidativ stress.

Hvis du ønsker at inkorporere mere lycopen i din kost eller har brug for lycopentilskud af høj kvalitet, så kontakt os for gratis prøver.KINGSCIer en global leder inden for fremstilling og levering af premium lycopenprodukter.

Næringsindhold af tomatjuice

Tomatjuice er en koncentreret kilde til lycopen. Et enkelt 240 ml (8- ounce) glas tomatjuice indeholder cirka 22 milligram lycopen, hvilket gør det til et bekvemt valg til at øge antioxidantindtaget.

Øger behandlingen lycopenniveauer?

I modsætning til mange næringsstoffer, der nedbrydes ved forarbejdning, bliver lycopen mere biotilgængelig, når tomater koges eller juices. Dette sker, fordi varmen nedbryder cellevæggene og frigiver lycopen.

Hvorfor vælge tomatjuice til lycopen?

Tomatjuice er ikke kun rig på lycopen, men også fyldt med vitaminer som C-vitamin og kalium. Det er en fremragende tilføjelse til din daglige rutine for at fremme hudens sundhed og reducere betændelse.

1. Rig på antioxidanter

Tomater er fyldt med lycopen og C-vitamin, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler og beskytter celler.

2. Understøtter hjertesundhed

Lycopen er blevet forbundet med reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme ved at forbedre kolesterolniveauet og blodtrykket.

3. Fremmer øjensundhed

Lutein og zeaxanthin i tomater beskytter mod aldersrelateret makuladegeneration og forbedrer synet.

4. Øger hudens sundhed

Tomater indeholder lycopen og beta-caroten, som hjælper med at reducere UV-skader og forbedre hudens elasticitet.

5. Forbedrer knoglestyrken

Tomater er en kilde til vitamin K og calcium, som er afgørende for at opretholde knogletætheden.

6. Reducerer kræftrisiko

Undersøgelser tyder på, at lycopen kan sænke risikoen for visse kræftformer, såsom prostata- og lungekræft.

7. Forbedrer fordøjelsessundheden

Fibrene i tomater understøtter tarmens sundhed og hjælper med at forhindre forstoppelse.

8. Anti-inflammatoriske egenskaber

Tomater kan reducere inflammation, især hos personer med metabolisk syndrom.

9. Styrker immunforsvaret

C-vitamin i tomater styrker immunforsvaret og beskytter mod infektioner.

10. Hjælpemidler til vægtkontrol

Tomater er lave i kalorier og rige på vandindhold, hvilket gør dem ideelle til vægttab.

Anbefalet dagligt indtag

Forskning viser, at det er sikkert for de fleste mennesker at indtage op til 30 milligram lycopen om dagen.

Kan du få for meget lycopen?

Overdreven indtagelse af lycopen kan føre til en harmløs tilstand kaldet lycopenemia, hvor huden udvikler en orange nuance. Dette er sjældent og reversibelt.

Hvorfor balance betyder noget

Selvom lycopen er gavnligt, er det vigtigt at indtage det som en del af en afbalanceret kost for at sikre tilstrækkeligt indtag af andre næringsstoffer.

Tomater og tomatprodukter

Forarbejdede tomatprodukter, såsom ketchup, tomatpasta og saucer, indeholder højere koncentrationer af lycopen på grund af varmebehandling.

Vandmelon og grapefrugt

Frugter som vandmelon og pink grapefrugt er også rige kilder til lycopen, der tilbyder et forfriskende alternativ til tomater.

Lycopen kosttilskud

For dem, der kæmper for at opfylde diætbehov, giver kosttilskud en konsekvent og pålidelig kilde til lycopen. Kontakt os for gratis prøver for at udforske premium lycopentilskud fra KINGSCI.

Forståelse af konserverede tomatprodukter

En kop (240 gram) dåsetomater i tern indeholder cirka 17 milligram lycopen.

Hvorfor dåseprodukter er potente

Dåsetomater varmebehandles under forarbejdning, hvilket øger biotilgængeligheden af ​​lycopen.

Sundhedsmæssige fordele ved dåsetomater

Ud over lycopen er dåsetomater en god kilde til vitamin A og C, hvilket gør dem til en alsidig og næringsrig ingrediens.

Variation betyder noget

Blandt alle tomatsorter har roma-tomater og cherrytomater det højeste indhold af lycopen, der ofte indeholder op til 12 milligram pr. 100 gram.

Modenhed er nøglen

Fuldmodne tomater har betydeligt mere lycopen end grønne eller umodne.

Økologisk vs. konventionel

Økologiske tomater har generelt lidt højere lycopenniveauer på grund af deres vækstbetingelser, som ofte involverer større eksponering for stress.

Q: Er lycopen varmefølsomt?

A: Nej, lycopen er varmestabilt og bliver mere biotilgængeligt, når det koges.

Q: Kan jeg få lycopen fra kosttilskud?

A: Ja, lycopentilskud er en fremragende mulighed for konsekvent indtagelse.Kontakt osfor gratis prøver at prøveKINGSCI's højkvalitets lycopenprodukter.

Q: Er gule tomater høje i lycopen?

A: Nej, gule og grønne tomater har minimalt med lycopen sammenlignet med røde tomater.

• Giovannucci, E. (1999). "Tomater, lycopen og prostatacancer: Fremskridt og løfte." Harvard School of Public Health.
• Rao, AV, & Agarwal, S. (2000). "Antioxidant lycopens rolle i kræft og hjertesygdomme." Journal of American College of Nutrition.
• National Institutes of Health (2023). "Lycopen-faktaark."