Hvad er AnnatoColorEekstrahere?
Annatto farveekstrakter et naturligt farvestof lavet af plantemateriale, udvundet af frøene fra Bixa orellana, som er et kommercielt kendt orange-rødt naturligt farvestof, men ikke et naturligt rødt farvestof. Det bruges i industri- og formuleringsindustrien til at give farver med gule-orange til orange-røde undertoner, hvorfor det ikke er blandet med anthocyanin--- eller karmin--røde farvestoffer. Dette ekstrakt er blevet værdsat på grund af dets forudsigelige farvetone, batch-til-batchstabilitet og fleksibilitet til at skabe formuleringerne, hvor der er behov for en varm orange eller rødlig-orange farve i stedet for ren rød. De vigtigste farvesystemer, bixin og norbixin, tillader enten olie-opløselige eller vand-opløselige systemer, som er baseret på behandlingen, hvilket giver producenterne mulighed for at inkorporere pigmentet effektivt med forskellige matricer. Applikationer bruges i den forarbejdede fødevareindustri, mejeri- og mejeriprodukter-, bageriprodukter, krydderier, drikkevarer og sammensatte ingredienssystemer og i non-food-industrien, hvor den har selektive anvendelser, hvor plantebaseret-farvning er påkrævet. Som en stabil forsyningskilde, vel-udviklet udvindingsteknologi, bredt acceptabel regulering og høj tilpasning til naturlig og ren-labelpositionering har den kommerciel interesse som en del af producenterne og formulererne. På det rigtige sted er det en orange-rød farveløsning, der kunne bruges som en naturlig-baseret farveløsning, som vil understøtte visuel skelnen og formuleringsdesign.

COA
| Punkt | Specifikation | Resultat | Metode |
| Beskrivelse | Orangerødt pulver eller granulat | Orange-rødt pulver | Visuelt/fysisk |
| Aktivt farveindhold (Bixin + Norbixin) | 2.0 – 5.0% | 0.03 | HPLC/UV-Vis |
| Fugtighed | Mindre end eller lig med 10 % | 0.08 | Ovntørring |
| Aske | Mindre end eller lig med 5 % | 0.04 | Gravimetrisk |
| pH (1 % vandig opløsning) | 4.0 – 7.0 | 5.50 | pH-måler |
| Bly (Pb) | Mindre end eller lig med 2 ppm | 1 ppm | ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | Mindre end eller lig med 1 ppm | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | Mindre end eller lig med 1 ppm | 0,8 ppm | ICP-MS |
| Kviksølv (Hg) | Mindre end eller lig med 0,1 ppm | 0,05 ppm | ICP-MS |
| Samlet antal plader | Mindre end eller lig med 1000 CFU/g | 400 CFU/g | AOAC / ISO metoder |
| Gær & Skimmelsvamp | Mindre end eller lig med 100 CFU/g | 20 CFU/g | AOAC / ISO metoder |
| E. coli | Negativ | Negativ | AOAC / ISO metoder |
| Salmonella | Negativ | Negativ | AOAC / ISO metoder |
Er du interesseret i vores produkter? Ligelæg en beskedpå denne side ellerKontakt os direktefor at få gratis prøver og mere professionel support!
Markedstendenser
Markedstendensen påAnnatto-ekstrakt i mader stærkt påvirket af branchens tendenser med at bruge naturlige og plantebaserede-ingredienser som helhed, og producenterne er mere opmærksomme på alternativerne til syntetiske farvestoffer på grund af de ændrede forbrugerpræferencer og reguleringssystemer. I fødevarer, drikkevarer, personlig pleje og nogle industrielle markeder er behovet for at bruge rene-etiketteløsninger for at lette gennemsigtighed i ingrediensindkøb og formulering langsigtet,-hvilket gør Annatto, et botanisk pigment med vel-etablerede forsyningskæder, til en tiltalende ingrediens til at skabe orange-rød farve. Makrotendenserne (global urbanisering, vækst i disponibel indkomst i udviklingslande og ændringer i kost- og livsstilsvaner) driver alle innovationerne i produktet, og disse øger antallet af anvendelser af naturlige pigmenter og fokuserer på farvestabilitet, pålidelighed af forsyninger og skalerbarhed. Beskyttende reguleringer på større markeder øger også denne tendens ved at tilbyde bedre måder at godkende naturlige farvestoffer og mærkning på, hvilket igen stimulerer deres brug af storproducenter, der har behov for at holde trit med markedets krav uden at bringe produktionseffektiviteten i fare. Med bæredygtighed integreret i stigende grad i indkøbs- og brandingindsatsen, vil efterspørgslen efter naturlige farveekstrakter som Annatto fortsat være stærk, efterhånden som en større industri går over til ingrediensporteføljer, der vil appellere til forbrugernes opmærksomhed på naturlige ingredienser, samt opfylde tekniske og regulatoriske krav på tværs af skalaen.
Hvorfor er AnnatoColorEekstraherePopulær?
1. Videnskabeligt anerkendt farvesystem
Det er blandt de bedst-etablerede botaniske farvestoffer, og farvestofferne er velkendte, herunder bixin og norbixin. Dens velkendte-kemi gør det muligt for producenter at opnå forudsigelige orange til orange-røde nuancer, hvilket muliggør en stabil kvalitetsstyring og enhver gentagelse af formuleringens ydeevne.
2. Pålidelig multi-funktionel ydeevne
Udover at give farve, har ekstraktet ønskværdige formuleringsfordele, såsom fremragende dispergerbarhed og fleksibilitet til at fremme både olieopløselige og vand-dispergerbare systemer. Denne fleksibilitet gør det muligt at anvende det i en stor produktmatrix uden at ændre dets udseende under forarbejdning og opbevaring.
3. Stærk overensstemmelse med rene-labelstrategier
Da den er en naturlig botanisk ingrediens, er den gennemsigtig og kan inkluderes i den rene-label og naturlige ingredienssystemer. Det hjælper med deklarationen af forenklede ingredienser og er i tråd med den stigende præference for farvede opløsninger, der er naturligt hentet på markedet.
4. Moden forsyningskæde og regulatorisk kendskab
Det stabile globale forsyningsnetværk og bred anerkendelse af reguleringen er opnået gennem lang-brug i kommerciel brug. Dette minimerer sourcing-risikoen, og det er også nemt at implementere af de producenter, der arbejder i mange regioner.
5. Konsekvent tilpasning til makromarkedstendenser
Den fortsatte tendens til naturlig og minimal forarbejdning af ingredienser påvirker også produktudviklingsstrategier.Annatto frøekstraktpasser til disse tendenser, da produktet fremmer en naturlig orange-rød pigmentopløsning, der imødekommer alle tekniske krav og markedskrav uden kunstige farvestoffer.

Produktretning
1. Naturligt farvede mejeriprodukter og mejeriprodukter-stilformuleringer
Beregnet til at laveEkstrakter af Annattovises gule-orangerøde, oste-produkter, smøranaloger, flødeskum og plantebaserede-mejerialternativer, hjælper det med visuel differentiering og ændrer ikke ingrediensetikettens udseende.
2. Rengør-mærket bageri- og snacksystemer
Bruges i bagværk, belægninger og ekstruderede snacks for at give varme, lækre farveeffekter, der ikke forsvinder efter varmebehandling, og giver producenterne mulighed for at skabe flotte-produkter uden syntetiske farvestoffer.
3. Funktionelle drikke- og sirupbaser (farve-fokuseret)
Tilføjet til drikkevarekoncentrater, aromatiserede sirupper og pulveriserede baser af drikkene, hvor der er behov for et naturligt orange look, især i produktlinjerne, der er frugt-relaterede eller botaniske.
4. Krydderiblandinger og sammensatte ingredienser
Tilføjet til tørre blandinger, krydderpulvere og sammensatte ingredienssystemer for at skabe ensartet farve, hvilket forbedrer den visuelle konsistens mellem batcher af stor-produktion.
5. Plante-baserede og alternative proteinprodukter
Brugt til at få kødanaloger, fyld eller klar-til-tilberedning af plantebaserede-formater til at se mere realistiske og innovative ud, hvilket giver kontrollerede orange-røde farver.
6. Konfekture og dekorative fødevarekomponenter
Anvendes i gummier, belægninger, fyld og dekorative genstande, hvor placeringen efter naturlig farve er vigtig, så mærker kan skelne mellem high-- eller naturligt placerede produktlinjer.
7. Kosmetisk og personlig pleje farvebaser
Anvendes i sæber, cremer, balsam og faste former for kosmetik i formuleringer, hvor der kræves en botanisk farvekilde, og hvor der skal gives visuel varme og præference til plantebaserede-ingredienser.
8. Tilpassede farveløsninger og blandinger
Bruges sammen med andre naturlige farvestoffer til at skabe brugerdefinerede farvesystemer, hvilket gør det muligt for producenterne at producere deres egne nuancer og øge deres innovationspipelines uden at skulle bruge syntetiske farvestoffer.
Certifikat

Fabrik

Udstillinger

Populære tags: annatto farveekstrakt, Kina, producenter, leverandører, fabrik, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP





