Vindrueskindsekstrakt

Vindrueskindsekstrakt(Rød farvestof) er et naturligt rødt farvestof, der er ekstraheret ved hjælp af vand eller fødevare-opløsningsmiddel, koncentreret og stabiliseret gennem ekstraktion, koncentration og stabilisering af de native anthocyaninpigmenter, der giver det den rødlige-lilla farve. Det bruges hovedsageligt som et vegetabilsk farvetilsætningsstof og ikke et ernæringsmæssigt eller funktionelt tilsætningsstof, der viser farvekonsistens og tiltalende rødt udseende i mad, drikke og lignende anvendelser, og opfylder således krav til ren-etiket og naturlige farveudskiftningsbehov. Dette røde farvestof er et drueskindsfarvestof, der normalt er standardiseret med hensyn til farveværdi, anthocyaninindhold og opløselighedsadfærd, således at farvestoffet kan være ensartet inden for en batch til batch, farvestoffets stabilitet under forarbejdning og konsistensen af ​​farvning på forskellige matricer. Det kommer i pulverform, der passer til de forskellige fremstillingsprocesser, såsom tørblanding, vandige systemer og varme-behandlede produktionslinjer. Farvetonen kan variere i niveauet af lys rød til dyb lilla -rød, afhængigt af formuleringsaspekterne, herunder pH, koncentration og behandlingsbetingelser. Det kan bruges i en lang række produktideer, hvor syntetiske røde farvestoffer er ved at blive elimineret. Da det er et naturligt afledt farvestof, bruges det i vid udstrækning som et alternativ til kunstige farver af fødevare- og drikkevareproducenter, ingrediensblendere og producenter af egne{11}}mærkevarer i markedsføringen og fremstillingen af ​​kompatible og sporbare og{12}}markedsvenlige muligheder.

Er du interesseret i vores produkter? Ligelæg en beskedpå denne side ellerKontakt os direktefor at få gratis prøver og mere professionel support!

Tendensen iRød drueskindsekstrakter et bredere træk på markedet for fødevarer, drikkevarer og forbrugsvarer i retning af naturlige og plantebaserede-ingredienser, som er mere i overensstemmelse med gældende lovkrav og forbrugerpræferencer inden for gennemsigtighed og ren mærkning. Med producenter og mærker, der bliver mere sårbare over for fremkomsten af ​​mere grundige spørgsmålstegn ved kunstige farvestoffer, bliver brugen af ​​alternativer såsom drueskind-afledte røde pigmenter med sporbar oprindelse, lovgivningsoverholdelse og diversificerede leveringsmuligheder mere populær. Reguleringsorganer og standard-organisationer verden over perfektionerer stadig standarder for acceptable naturfarver, og dette former indkøbs- og formuleringsvalg, der træffes af forskellige regioner. I mellemtiden ændrer forbrugerorienteringen på slutmarkedet- sig med både detailhandlere og foodservice-virksomheder såvel som kontraktfremstillingsvirksomheder, der fokuserer på råvarer, hvis ingrediensbeskrivelse lyder enkel og let at forstå i simplere termer, hvilket skaber en business case for botaniske farvestoffer. Investering i skalerbare udvindingsteknologier, øgede forsyningskæder og formuleringsvidenskab er en makrotrend, der bidrager til dens bæredygtighed. Til gengæld er segmentet stigende i lyset af udvidelsen af ​​naturlige farver mere generelt på grund af industriens pres for at finde en balance mellem regulatoriske krav og bæredygtighed, og forbrugernes krav om oprindelsen af ​​ingredienser i deres produkter uden at fremsætte påstande, der er sundhedsrelaterede-.

1. Videnskabeligt godt-karakteriserede pigmenter

Anthocyaniner er en gruppe naturlige pigmenter, der giver den røde farve og er blevet grundigt undersøgt og forstået med hensyn til deres struktur, farveadfærd og stabilitetsparametre. Denne videnskabelige lethed hjælper med at producere stabil kvalitet og forudsigelig ydeevne i den industrielle formel.

2. Flere funktionelle bidrag til formulering

Udover farvelægning,Rød farvestof til drueskindhjælper nuancekontrol, nuanceblanding og batch-til-batchfarvekonsistens. Det er en meget alsidig løsning for producenter, der har brug for at optimere ingredienskompleksiteten på grund af dens evne til at passe ind i en lang række formuleringssystemer.

3. Stærk ren-labelkompatibilitet

Da den er en plantebaseret-ingrediens afledt af drueskaller, kan den passe til konceptet med rene-mærkeinitiativer, der sætter fokus på naturlig oprindelse, genkendelig kilde og forenklede ingredienserklæringer, der overholder downstream-mærket og forhandlernes forventninger.

4. Bred regulatorisk accept

Naturlige farvestoffer afledt af drueskind er traditionelt accepteret inden for naturlige farver på de fleste markeder, og disse muliggør lettere overholdelse af regler og levering af produkter med en multi-regional distribution.

5. Bæredygtighed og ressourceeffektivitet

Som typisk er et landbrugsbiprodukt-, hjælper det med at opnå effektivitet i ressourceudnyttelse og bæredygtighed-orienterede forsyningskæder, hvilket får større betydning i beslutninger om indkøb af virksomheder.

6. Afstemning med forbrugernes visuelle forventninger

De røde til lilla-røde paller minder meget om de røde til lilla-røde, som forbrugerne forventer i frugt- og plantebaserede-produkter, og fordi tonerne ikke er afhængige af syntetiske farvestoffer, øger de produktets troværdighed og appel.

1. Naturligt farvede drikkevarer og drikkebaser

For at give rød eller lilla-rød farve til juice-baserede drikke, fermenterede drikkevarer, vand med smag og drikkevarekoncentrater, skal du fremme brugen af ​​ikke-syntetiske farvestoffer.

2. Konfekture og sukker-baserede produkter

I gummier, geléer, hårde slik og overtrukne slik, for at give stabile farvetoner forbundet med frugter og matche den eksisterende placering af naturlige og plante-afledte ingredienser.

3. Bageri dekorationer og indeslutninger

Tilføjet til glasur, fyld, glasurer og ornamenter, hvor moderat varmebehandling er nødvendig, og inkluderer applikationer, der udsættes for moderat varmebehandling.

4. Mejeri og mejeri-Alternative formuleringer

Bruges i yoghurt, frosne desserter og plantebaserede-stoffer for at øge den visuelle appel og forstærke smagsbaserede-koncepter, herunder en bær- eller drueprofil.

5. Pulverblandinger og forblandinger

Anvendelig til instant drinks og dessertblandinger samt sammensatte ingrediensblandinger, er den velegnet med hensyn til farvepåføring i tørre systemer, da den dispenserer godt og viser god farvekonsistens.

6. Koncepter til salte og specielle fødevarer

Drueskal ekstraktbruges til tilberedning af saucer, krydderier og specialpålæg for at give naturlig rød farve, især hvor produktet er placeret i periferien af ​​frugt-drevet eller køkkendrevet-innovation.

7. Kosmetiske og personlig pleje formuleringer

Anvendes i farven kosmetik, sæber og skylleprodukter-, hvor brugen af ​​planter til at give farve og rene-mærkehistorier er ønsket, hvilket øger innovationen i naturligt placerede formuleringer.

Populære tags: drueskindsekstrakt, Kina, producenter, leverandører, fabrik, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP