Hvad er sureGArlicEXtract?
Ren hvidløgsekstraktEr den koncentrerede hvidløg opnået ved hjælp af avancerede ekstraktionsmetoder for at sikre, at den bevarer de aktive forbindelser, som for det meste er vegetabilske svovl og allicinforbindelser. I modsætning til naturlig hvidløg opnår ekstraktet et konsistent og konsistent niveau af bioaktive forbindelser, og det kan derfor anvendes med en konstant grad i forskellige industrielle anvendelser. Det er en konsekvent tilføjelse og formulering - venligt produkt inden for forretningsområder inden for mad, ernæringsmæssig, foder og sundhedsprodukter, der garanterer både stærke funktionelle værdier og let formulering af forretningsprodukter at levere. Dette ekstrakt fremstilles normalt som pulver eller i flydende form, afhængigt af applikationskravet, og dette kan pakkes til specifikke niveauer af koncentrationer, der passer til forskellige markedskrav. På grund af sin meget ønskelige aroma og smag kan den danne en god madforarbejdningsingrediens såvel som funktion som et aromastoffer og formulering af krydderier, mens dens funktionelle applikationer tillader dets anvendelse som diættilskud og dyrefodermiddel. Producenterne bruger den til at supplere en produktblanding på grund af dens stabilitet, længere holdbarhed og let integration med andre ingredienser, i modsætning til frisk hvidløg.

COA
| Punkt | Specifikation | Resultat |
| Assay (Allicin, HPLC) | Større end eller lig med 1,0% | 1.12% |
| Udseende | Gul - brunt fint pulver | Overholder |
| Lugt og smag | Karakteristisk stærk hvidløgslugt/smag | Overholder |
| Identifikation | Positiv (HPLC/UV) | Overholder |
| Partikelstørrelse | 95% passerer 80 mesh | Overholder |
| Tab ved tørring | Mindre end eller lig med 5,0% | 3.21% |
| Askindhold | Mindre end eller lig med 5,0% | 2.18% |
| Tungmetaller (PB, AS, CD, HG) | Mindre end eller lig med 10 ppm i alt | < 5 ppm |
| Bly (PB) | Mindre end eller lig med 3 ppm | 1,12 ppm |
| Arsen (as) | Mindre end eller lig med 2 ppm | 0,45 ppm |
| Cadmium (CD) | Mindre end eller lig med 1 ppm | 0,21 ppm |
| Kviksølv (HG) | Mindre end eller lig med 0,1 ppm | <0.05 ppm |
| Mikrobiologi | ||
| Total pladetælling | Mindre end eller lig med 1.000 CFU/g | 320 CFU/g |
| Gær & form | Mindre end eller lig med 100 CFU/g | 25 CFU/g |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
Er du interesseret i vores produkter? LigeEfterlad en beskedPå denne side eller gennemdonna@kingsci.comAt få gratis prøver og mere professionel støtte!
Funktioner
HvidløgsekstraktHar specielle fysiske og kemiske egenskaber, der giver den overlegen og eksklusiv værdi i forskellige brancheapplikationer. Det indeholder en masse organosulfurforbindelser, især allicin, den vigtigste enhed, der får det til at lugte så dårligt (aroma), og har også en funktionel karakter. Ekstrakten kan præsentere som enten en fint fræset af - hvidt / lysegult pulver eller gennemsigtigt til lidt gult (afhængigt af behandlingsmodaliteten) væske, hvor begge former har fremragende opløselighed i destilleret - deioniseret vand og ethanol, som let kan inkorporeres i formuleringer. Det er også kendetegnet ved dets store stabilitet i forhold til frisk hvidløg, hvilket gør aktive komponenter levedygtige i opbevarings- og forarbejdningsstadier. Ekstrakten har en meget stærk egenskab og naturlig hvidløgssmagsprofil, der er stabil og kontrollerbar, og kan derfor bruges til kontrolleret aroma uden behov for at gøre variationen i råmateriale. Det er også standardiseret i sin form med ensartethed i de aktive forbindelser, som er afgørende for store - skalaproduktion i fødevare-, nutraceutiske og fødevareindustrien.
Sådan opbevares ordentligt?
1. temperaturstyring
Ekstrakten skal opbevares på et tørt og køligt sted for at sikre stabilitet. Hvor det er muligt, skal temperaturen være mindre end 25 grader.
2. Fugtighedsbeskyttelse
Opbevar produktet i et miljø med lav luftfugtighed og hold det væk fra fugt, fordi høj luftfugtighed kan påvirke opløseligheden og kvaliteten af et produkt.
3. lysundgåelse
Hold ekstraktet væk fra direkte sollys eller ethvert meget lyst kunstigt lys, da dette kan ændre farven og reducere dens effektivitet.
4. forseglet emballage
Sørg for at holde containere lukket tæt, når de ikke er i brug, så den naturlige aroma og funktionelle egenskaber ikke er forurenet.
5. Håndteringspraksis
Under måling eller overførsel af ekstrakten skal du bruge rene, tørre værktøjer og passe på, at der ikke skal indføres nogen fremmedlegemer i emballagen.
6. Inventory Management
Følg en første - i - første - ud (FIFO) protokol, der sikrer, atAllicin hvidløgekstraktProduktet er frisk, eller at holdbarheden maksimeres, når fremstillingen er i stor skala.

Anbefalet brug
Rå hvidløgsekstraktforeslås stærkt af producenter som en funktionel komponent, der let kunne integreres i forskellige industrielle produkter fra forskellige industrier. Det har fundet brug med fødevareindustrien til at fremstille krydderier, saucer, øjeblikkelige fødevarer og snackformuleringer med en ensartet og stabil hvidløgssmag uden variabel karakter af rå ingredienser. Det er en god kilde til råmateriale i den nutraceutiske industri, der skal anvendes i tabletter, kapsler og pulveriserede blandinger, der giver standardiserede aktive bestanddele, der fremmer konsistensen af produkt og overholdelse på et marked. I tilfælde af foderindustrien kan den bruges i dyre ernæringsløsninger, hvor dens naturlige egenskaber giver fordelene ved kvaliteten af foder og behovet for at overholde væksten i efterspørgslen efter anlæg - -baserede additiver. Det bruges også i funktionelle drikkevarer og sundhed - relaterede formuleringer, hvor dens opløselighed og stabilitet gør det muligt for producenter at udvikle nye, unikke produktlinjer, som er naturligt placeret. Dens fleksibilitet og den værdi, det tilføjer til formulering, giver virksomheder mulighed for at forenkle produktionsprocesser samt give forskel på det konkurrenceprægede globale markedsplads.
Certifikat

Fabrik

Udstillinger

Populære tags: Ren hvidløgsekstrakt, Kina, producenter, leverandører, fabrik, engros, pris, prisliste, citat, bulk, på lager, kosher, ISO, HACCP







