Safran farve pulver

Safran farve pulver

Produkttype: Naturlig farve
E-nummer: — (Ikke tildelt)
Farveskygge: Gyldengul til Orange-Gul
Farvekomponenter: Crocin & Crocetin (fra Crocus sativus L.)
Opløselighed: Opløselig i vand; let opløselig i ethanol; uopløseligt i olier
Form: Fint pulver
Stabilitet: God stabilitet over for varme; moderat pH-stabilitet; følsom over for lys
Status: Ikke-GMO tilgængelig, vegansk venlig
Prøve: 10-20 g gratis
USA-varehuse: JA
Certifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Send forespørgsel
Chat nu
Beskrivelse
Tekniske parametre

Hvad erSafran farve pulver?

 

Safran farve pulverer et naturligt fødevarefarvetilsætningsstof, der er fremstillet ved at udvinde stempelmærkerne fra Crocus sativus L. og er standardiseret med hensyn til dens typiske gyldne-gule til orange farve, som hovedsageligt er bidraget fra vand-opløselige carotenoidforbindelser som crociner. Industrielt er det værdsat som et højt renhedsniveau, en plantebaseret-farveløsning til producenter, der har behov for en naturlig erstatning af høj-kvalitet til syntetiske gule og orange farvestoffer. Det markedsføres generelt i et frit-flydende, koncentreret pulverformat, der er beregnet til at blive doseret, og tilbyder en masse batch-til-batchfarvekonsistens, nem inkorporering i mad-, drikke-, ernærings- og specialformuleringssystemer, hvor ren-etiketplacering og naturlig oprindelse er nødvendig. Det er særligt nemt at inkorporere i vandige systemer med minimale farveforskelle, hvilket bidrager til den lethed, hvormed det kan inkorporeres i fødevarer og drikkevarer, herunder funktionelle drikkevarer, konfekture, mejerianaloger, bagerifyld, krydderier og forarbejdede fødevarer, ved normale industrielle koncentrationer. Dens farve er pålidelig selv under milde forarbejdningsforhold, og professionelle formulerer overvejer aspekter som lyseksponering, pH og termisk behandling for at sikre det højeste niveau af ydeevne under forskellige produktionsforhold. Sammenlignet med bulk-botaniske pulvere er det stærkere-farvemæssigt, mere opløseligt og giver mere forudsigelige resultater, som er essentielle i stor-produktion og produktion af deres eget mærke.

 

Saffron-Color-Powder

 

COA

 

Punkt Specifikation Resultat
Udseende Fint frit-flydende pulver Fint frit-flydende pulver
Farve Dyb gylden-gul til orange Dyb gylden-gul
Lugt Karakteristisk blomsteraroma Karakteristisk blomsteraroma
Fugt (%) Mindre end eller lig med 10 8
Opløselighed Opløselig/dispergerbar i vand Opløselig
pH (1 % vandig opløsning) 5.0 – 7.0 6.2
Aske (%) Mindre end eller lig med 8 6.5
Farveværdi (E1 % 1 cm, 440 nm) Større end eller lig med 180 186
Crocin indhold Større end eller lig med 2,0 % 2.30%
Bulkdensitet (g/mL) 0.4 – 0.6 0.5
Partikelstørrelse 80% passerer gennem 60 mesh 85%
Bly (Pb) (mg/kg) Mindre end eller lig med 2 1.2
Arsen (As) (mg/kg) Mindre end eller lig med 1 0.6
Cadmium (Cd) (mg/kg) Mindre end eller lig med 1 0.4
Kviksølv (Hg) (mg/kg) Mindre end eller lig med 0,1 0.05
Mikrobielt antal – Totalt pladetal (CFU/g) Mindre end eller lig med 1000 500
Gær og skimmelsvamp (CFU/g) Mindre end eller lig med 100 50

 

Er du interesseret i vores produkter? Ligelæg en beskedpå denne side ellerKontakt os direktefor at få gratis prøver og mere professionel support!

 

Markedstendenser

 

Markedet er vokset støt i løbet af de seneste år, da producenter af fødevarer, drikkevarer og specialingredienser over hele verden i stigende grad fokuserer på naturlige alternativer til de syntetiske fødevarefarvestoffer på grund af forbrugernes overordnede interesse for ren-mærket mad og gennemsigtige indkøb. Branchendens data viser, at de plante-baserede farveløsninger, som f.eksSafran farve pulver, er stigende i regionerne, efterhånden som de lovgivningsmæssige betingelser favoriserer brugen af ​​naturlige ingredienser, og detailvirksomheder i stigende grad anvender ingredienser af høj-kvalitet i deres detailkøbsvaner, der understøtter deres tendens til miljøbevidste-og ingrediens-bevidste indkøbsmønstre. Blandt den bredere farvestofindustri er vores produkt holdt i et nichemarked-, hvor værdien af ​​produkter ikke kun er med dens unikke farvetone, men også dens kilde og naturlige produktpositionering, som giver kunden mulighed for at skelne produkter i de konkurrencedygtige ovennævnte-kategorier af funktionelle drikkevarer, konfekture og berigede fødevarer. Med porteføljer, der modificeres for at passe til ændringer i markedets krav, bliver investeringer i forsyningskædesporbarhed, skalerbar forarbejdningsteknologi og standardisering af kvalitetsegenskaber af naturlige farvestoffer i stigende grad implementeret i kommercielle formuleringer, da de afspejler makrotrends for bæredygtighed og sporbarhed af ingredienser.

 

Hvorfor erSafran farve pulverPopulær?

 

1. Videnskabeligt definerede naturlige pigmenter

Farven er baseret på de veletablerede carotenoidforbindelser, der findes naturligt, og oplysningerne rapporteres almindeligvis i fødevare- og ingrediensvidenskaben. Dette entydige videnskabelige grundlag giver producenterne håb om, at der vil være tillid til farvernes oprindelse, og hvor langt de vil forblive stabile, og at der vil være overensstemmelse mellem batcherne.

2. Effektiv farvefunktionalitet på tværs af applikationer

Det er et naturligt farvestof, der er meget levende ved at give en gylden-gul til orange nuance og har meget god dispergerbarhed i vand-baserede systemer. Formulatorerne kan også bruge det til at producere målfarver uden at være afhængige af kunstige farvestoffer eller multi-komponentfarvesystemer på grund af dets funktionelle pålidelighed.

3. Understøttelse af rene-labelformuleringer

Farvepulveret, som er safran, passer godt til strategierne for ren mærkning, da det giver en plantebaseret-farveopløsning med en velkendt-botanisk oprindelse. Dette hjælper med at gøre ingrediensdeklarationer nemmere og imødekommer øgede markedskrav for naturlige og minimalt forarbejdede farveingredienser.

4. Placering af førsteklasses ingrediens

Omdømmet som en dyr botanik bidrager til kvaliteten af ​​de endelige produkter. Som en farveingrediens giver det producenterne mulighed for at gøre produkter anderledes ved at bruge naturlige kilder og høj visuel appel i stedet for syntetiske tilsætningsstoffer.

5. Lovgivnings- og markedskompatibilitet

I det væsentlige vil farvestofferne fra naturlige farvestoffer blive opnået gennem spiselige planter, som f.eksSafran Blomsterfarve, og ville stort set være acceptabelt inden for de eksisterende lovgivningsrammer for-levnedsmiddelkvalitet, forudsat at farvestofferne er produceret i henhold til standardspecifikationer for at lette bredere anvendelse på regionale og internationale markeder.

 

Saffron-Color-Powder-Product-Direction

 

Produktretning

 

1. Naturligt farvede drikkevarer og drikkebaser

Pulveret afSafran Blomst Guler anvendelig til at udvikle visuelt karakteristiske-at-drikkevare, koncentrater, sirup og pulveriserede drinksblandinger og bringer en lys gylden farve, der understøtter ren-label og førsteklasses drikkevareideologi.

2. Konfekture og sukker-baserede kreationer

For at skabe varm-gul-orange farve i gummier, hårde slik, geléer, belægninger og dekorative indeslutninger, kan producenter bruge den til at skabe en naturlig ingrediensprofil, der er klar til brug i nye konfekturelinjer.

3. Bagerifyld og forarbejdede fødevarekomponenter

Produktet kan bruges i farvefyldninger, cremer, glasurer, saucer og tilberedning af forarbejdede fødevarer, hvor fordeling af farver og naturlige indkøb af produkter er afgørende for produktdifferentiering.

4. Plante-baserede og alternative formuleringer

Det hjælper innovationen inden for plantebaserede-fødevarer, mejerialternativer og specialformuleringer, fordi det er en naturlig farveopløsning, der passer til de botaniske og ikke{1}}syntetiske ingredienstilgange.

5. Krydderier, blandinger og kulinariske præparater

Det kan tilsættes til tørre blandinger, krydderblandinger og laves til kulinariske baser for at tilføje visuel appel og udvikle high-farveindikationer uden brug af kunstige farvestoffer.

6. Speciale ernærings- og livsstilsprodukter

Det er en naturlig visuel forstærker i ikke-medicinske ernæringsmæssige formater som gummier, pulver eller funktionelle fødevarematricer, hvilket er gavnligt for moderne produktdesign og brandfortælling.

 

Certificeringer

 

Certifications

 

Amerikansk lager

 

American-warehouse

 

Udstillinger

 

Exhibition

 

Populære tags: safran farvepulver, Kina, producenter, leverandører, fabrik, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP