Hvad erCichorium Intybus ekstrakt?
Cichorium Intybus ekstrakter et vegetabilsk stof, der stammer enten fra dets rødder eller luftdele af Cichorium intybus, som almindeligvis omtales som cikorie. Dets karakteristika i forsyningskæden omfatter stabil formulering, ensartet kvalitet og kompatibilitet med en lang række formuleringssystemer. Almindelige naturligt forekommende forbindelser i ekstraktet omfatter inulin, chlorogene syrer, flavonoider og spornæringsstoffer, som giver ekstraktet funktionel alsidighed i produktionen af kosttilskud, mad og drikkevarer, dyreernæring og kosmetiske produkter. Da cikorieekstraktet er udvundet fra et bredt dyrket botanik, kan producenter have en tendens til at foretrække cikorieekstrakt på grund af dets konsekvente tilgængelighed af råmaterialer og standardisering, hvilket fremmer parti-til-parti konsistens. Det opnås normalt ved vand- eller hydro-ethanolisk ekstraktion, derefter koncentration, tørring og kvalitetskontrolleret-formaling. Leverandører kan inkludere flere specifikationer, som kan være forskellige forhold mellem inulin, polyphenoler eller en anden maskestørrelse for at tilfredsstille anvendelsesbehov. Dens ikke-affraktive smagsegenskaber og opløselighed gør det muligt at bruge det i den nutraceutiske og fødevareindustri som pulver, kapsler, granulat, forblandinger og funktionel mad. Dens fytokemiske profil tillader brug som en aktiv botanisk ingrediens i de personlige-plejeformuleringer, der findes i emulsioner, serum, masker og renseprodukter.

COA
| Test vare | Specifikation | Metode | Resultat |
| Udseende | Lys beige til bleggult pudder | Visuel inspektion | Overholder |
| Lugt | Karakteristisk, mild | Organoleptisk | Overholder |
| Smag | Lidt sød | Organoleptisk | Overholder |
| Inulin indhold | Større end eller lig med 50 % (tør basis) | HPLC / UV eller Ph. Eur. | 52.30% |
| Tab ved tørring | Mindre end eller lig med 5 % | 105 grader, 2 timer | 4.20% |
| Ask indhold | Mindre end eller lig med 4 % | Forbrænding | 3.50% |
| Partikelstørrelse | 100% passerer 80 mesh | Sigtning | Overholder |
| pH (5% opløsning) | 4.5 – 6.5 | pH-meter | 580.00% |
| Tungmetaller: | |||
| – Bly (Pb) | Mindre end eller lig med 2 mg/kg | ICP-OES/AAS | 1,2 mg/kg |
| – Arsen (As) | Mindre end eller lig med 1 mg/kg | ICP-OES/AAS | 0,5 mg/kg |
| – Cadmium (Cd) | Mindre end eller lig med 1 mg/kg | ICP-OES/AAS | 0,3 mg/kg |
| - Kviksølv (Hg) | Mindre end eller lig med 0,1 mg/kg | ICP-OES/AAS | <0.1 mg/kg |
| Mikrobiologiske tests: | |||
| – Samlet antal plader | Mindre end eller lig med 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 450 CFU/g |
| – Gær & Skimmelsvamp | Mindre end eller lig med 100 CFU/g | AOAC 997.02 | 25 CFU/g |
| – E. coli | Negativ | AOAC 991.14 | Negativ |
Er du interesseret i vores produkter? Ligelæg en beskedpå denne side ellerKontakt os direkte for at få gratis prøver og mere professionel support!
Markedstendenser
DeCichorium Intybus cikorierod ekstraktmarkedet vokser i overensstemmelse med verdenstendensen med naturlige, vegetabilske og rene-labelingredienser. Inden for fødevarer, drikkevarer, kosttilskud, dyreernæring og personlig-pleje er der øget fokus på botaniske råvarer, der letter gennemsigtige indkøb, bæredygtighed samt ukompliceret mærkning. Dette er et generelt skift i forbrugernes bekymring, til fordel for naturlige ingredienser, mindre afhængighed af kunstige tilsætningsstoffer og i retning af ingredienser, hvis landbrugsmæssige oprindelse allerede er veletableret. Som følge heraf er tendensen til øget efterspørgsel efter cikoriebaserede-produkter, især ekstrakter med ensartet sammensætning, stadig voksende på grund af muligheden for pålidelig dyrkning og skalerbare forarbejdningsmetoder samt adskillige muligheder i dets anvendelighed. Markedsperspektivet er meget optimistisk, hvor brands over hele verden inkorporerer naturlige-produkter mere i produktudviklingslinjer, hvilket yderligere understøtter ideen om cikorieekstrakt som en konkurrencedygtig og fremtidsorienteret-ingrediens i den globale forsyningskæde.
Hvorfor erCichorium Intybus ekstraktPopulær?
1. Stærk videnskabelig anerkendelse
Det har nøgleingredienserne, herunder inulin og chlorogene syrer, som er godt-rapporteret i litteraturen og giver producenterne sikkerhed med hensyn til produktstabilitet, forudsigelighed af sammensætningen og funktionalitet. Dette videnskabelige grundlag giver det et løft til dets anvendelse i fødevareformulering, kosttilskud, dyreernæring og kosmetik.
2. Alsidig funktionel profil
Det har en række funktionelle fordele i formuleringer, såsom fiber-berigede produkter, positionering af produkter som vegetariske og naturlige fytokemikalier. Dens alsidighed gør det muligt at inkorporere den i pulvere, kapsler og drikkevarer, mælkeerstatninger og personlig-plejeemulsioner og andre forarbejdede systemer uden væsentlige formuleringsproblemer.
3. Ren-Etiket- og plante--baseret appel
Med tendensen til, at globale forbrugere bevæger sig mod naturlige og minimalt forarbejdede ingredienser, vil det passe til de rene-label-forhåbninger. Det betragtes som et plantebaseret-, enkelt produkt med en betydelig tradition for traditionel anvendelse og tydelige indkøb, hvilket betyder, at det ville være gavnligt for mærker, der fokuserer på naturlige-oprindelsesproduktlinjer.
4. Pålidelig standardisering og forsyningsstabilitet
Det er en meget almindelig afgrøde, hvilket betyder, at indkøb er forudsigeligt, sporbarhed er også på niveau, og produktionen er også skalerbar. Dets forudsigelighed i specifikationer er værdsat af producenterne, fordi det er nemt at regulere og dokumentere regulatoriske krav.
5. Kompatibilitet med moderne formuleringstendenser
Cikorieekstraktstemmer overens med aktuelle industritrends som reduktion, fiberforstærkning og produktdifferentiering via botaniske produkter. Den er neutral i smagen og kan let indarbejdes af R&D-teams på grund af dens gode forarbejdelighed.
6. Bæredygtig og markedsvenlig-positionering
Det faktum, at afgrøden har et effektivt landbrugsmæssigt fodaftryk, samt det stigende fokus på miljøansvarlige ingredienser, gør den mere tiltalende. Cikorie-baserede materialer implementeres af mange virksomheder, når det kommer til at forbedre bæredygtighedserklæringer i deres produktsortiment-.

Produktretning
1. Fiber-berigede funktionelle pulvere
DeCichorium Intybus rodekstraktkan tilsættes til instant drink-pulvere, for-blandingsblandinger eller ernæringsbaser, hvor der kræves en naturlig kilde til plante-afledt fiber med god opløselighed og mild smag.
2. Rens-Label Sweetness Modulatorer
Cikorieingredienserne, især inulin-baserede ekstrakter, kan bruges til at forbedre mundfornemmelsen og bevare sødmen i formuleringer med reduceret-sukker eller lavt-kalorieindhold, som nødvendiggør brugen af syntetiske tilsætningsstoffer.
3. Plante-baserede alternative mejeriprodukter
Det kan anvendes til teksturoptimering i plantebaseret-yoghurt, ost og flødeskum, hvor formuleringerne kræver naturlige ingredienser for at øge glatheden, stabiliteten eller fiberindholdet.
4. Naturlige binde- og fyldemidler
Strukturen gør det muligt at tjene som et blødt bindemiddel eller fyldstof i barer, bagværk, gummier eller i produkter, der er tabletstørrelser-, hvilket eliminerer brugen af kunstige bindemidler.
5. Botaniske blandinger og forblandinger
Det faktum, at det er neutralt, gør, at det kan indgå i blandinger med andre planter, hvorved mærkets ønske om at understrege den botaniske mangfoldighed i deres pulvere, kapsler eller præ-lavede poser.
6. Hudpleje-botaniske stoffer
For at inkludere i deres emulsioner og geler eller lotioner kan producenter af personlig-pleje bruge det som en fytokemisk aktiv ingrediens og hævde det som en naturlig oprindelse, fytokemisk-rig ingrediens og en mild formulering.
7. Fermentering-Venlige ingredienser
Dets fermenterbare stof kan bruges som kulhydratkilde i de regulerede fermenteringssystemer til at bygge nye drikkevarer, fermenterede fødevarer og produkter med mikrobiomer i tankerne.
8. Fiber-baseret innovation til konfekture
Bedre-for-dig konfektureprodukter kan opnås ved at brugeCikorieekstrakt, hvor udviklere ønsker at bevare tekstur og sødme, men bruger mere naturlige og mere plantebaserede-komponenter.
9. Funktionel foder til kæledyr og dyr
Det kan blandes i foderopskrifter på højt-niveau eller godbidder til kæledyr lavet til at involvere botaniske komponenter for at give værdi i form af naturlige fibre og positionering som et planteprodukt.
Certifikat

Fabrik

Udstillinger

Populære tags: cichorium intybus ekstrakt, Kina, producenter, leverandører, fabrik, engros, pris, prisliste, tilbud, bulk, på lager, KOSHER, ISO, HACCP







