Kina sort hvidløgekstraktpulver

Kina sort hvidløgekstraktpulverer en af ​​de højeste kvalitetsfunktionelle ingredienser lavet af sort hvidløg, som er hentet og spredt i Kina under reguleret temperatur og fugtighed for at øge niveauet for smag og aktive forbindelser. Med brugen af ​​sofistikeret ekstraktion og spray - tørringsteknologi vil den gærede hvidløg reduceres til fine, fri - flyderpulverkoncentrater, der holder dets typiske søde, bløde og umami {}}} rich smag med stabile indhold af bioaktive forbindelser, såsom s {{{{{{{{}} allylyp polyfenoler. Formuleret med den industrielle skala i tankerne viser det høj opløselighed, lavt fugtighedsniveau og stabil kvalitet, der kvalificerer dette produkt til at blive brugt i ernæringsmidler, funktionelle fødevarer, drikkevarer, krydderier, saucer og andre tilføjede - værdi af varer. For køberne tilbyder det en økonomisk og skalerbar løsning, især med hensyn til produktinnovation på grund af den aktuelle globale tendens til at skifte til at bruge naturlige, gærede og rene - mærket komponenter.

Er du interesseret i vores produkter? LigeEfterlad en beskedPå denne side eller gennemdonna@kingsci.comAt få gratis prøver og mere professionel støtte!

Sort hvidløgekstraktpulverer meget unik med hensyn til dets fysiske og kemiske egenskaber på grund af fermenteringsekstraktionsproceduren under kontrollerede forhold. Det kommer i form af mørkebrun til sort fint pulver med naturligt sød karamel - ish aroma og glat, mild umami -smag og er designet til at være meget tiltalende for en lang række formuleringsformål. Fermentering forbedrer koncentrationen af ​​vand - opløselige, stabile og biotilgængelige forbindelser som S. allyl cystein, polyfenoler og aminosyrer og reducerer det skarpe allicin -indhold i rå hvidløg. Det har lav - fugtighedsindhold, hvilket betyder, at det kan vare en længere tid på hylden, er ikke tilbøjelig til at klumpe sig og har overlegen spredbarhed, selv i flydende form. Lægemidlet har positiv termisk stabilitet og kan bruges i systemer, hvor varmebehandling ikke ville være kritisk i tabet af funktionelle komponenter. Udover at gøre det til et attraktivt materiale til sanserne giver disse fysiske og kemiske egenskaber også producenterne en stabil ressource, der kan produceres i store mængder inden for fødevarer, drikkevarer og ernæringsmæssige industrier med let håndtering.

1. Opbevar i et køligt miljø

Hold det forseglede pulver på et styret temperatursted med det mest foretrukne under 25 ° C for at undgå kemisk forringelse og nedbrydning af bioaktive forbindelser.

2. Beskyt mod fugt

Sørg for, at opbevaringsstedet er tørt med lave fugtighedsniveauer, da høj fugtighed kan forårsage kaging eller endda mikrobiel vækst sammen med det lave fugtighedsindhold i pulveret.

3. Undgå direkte sollys

Hold produktet ude af direkte sollys (og intenst kunstigt lys) for at forhindre falmning, tab af smag og integritet af de aktive komponenter.

4. Oprethold forseglet emballage

Så længe det ikke bruges, skal du bevare den i den originale standardemballage, der udstedes af vores virksomhed med garanteret ingen forurening under dens opbevaring og dermed en lang periode med holdbarhed.

5. Begræns lufteksponering under håndtering

Begræns pulverens lufttid under overførslen eller foretaget måling, for at undgå oxidation og opbevare formuleringen af ​​den samme standard.

6. adskilt fra stærk lugt

Hold dig væk fra flygtige eller stærk lugt - udsender forbindelser, somSort hvidløgsekstraktHar evnen til at absorbere sådan lugt og ændre en smagsprofil i færdige produkter.

7. Inventory rotation

Har et første - i, første - out (FIFO) -system, hvorved det ældste bestand først skal bruges i et forsøg på at opretholde det bedste af friskhed og funktionalitet inden for produktionscyklusserne.

Ældre sort hvidløgsekstrakter en ingrediens, der typisk bruges af producenter som en alsidig, funktionel og smag -, der fremmer ingrediens i en række industrielle anvendelser. Det bruges ofte i fødevare- og drikkevareapplikationer; Det kan føjes til høje - ende krydderier blandinger, fermenterede saucer, plante - -baserede proteiner og høje - End kulinarisk præparation til at tilvejebringe en sød - umami balance og aktivere ren {{6} ildet placering. Drikkevareproducenter kan bruge den i pulveriserede drikkeblandinger, wellness -skud og funktionelle te, hvor dens opløselighed og bioaktive komponent kan give dem mulighed for at tilføje smag til produktet såvel som at opfatte det for at have en højere værdi. På det ernæringsmæssige og kosttilskudsmarked bruges det som en koncentreret botanisk forbindelse i kapsler, tabletter og pulveriserede blandinger, der skal anvendes i generelle wellness -formuleringer. Det kan også tilføjes til kæledyrsernæring fra de virksomheder, der er involveret i en sådan industri, som funktionelle godbidder eller foderadditiver, for at tilvejebringe en kilde til naturlig smag og nyttige stoffer i en målt mængde. Da det er stabilt, har en høj tolerance over for varme og fin partikelstørrelse, kan den let passe ind i komplicerede formuleringer inden for multi - ingrediensafsnittet, hvilket gør det til en meget værdifuld ingrediens til producenter, hvis produkter er innovative, høje - kvalitet og plante - derledte ingredienser på tværs af produktlinjer.

Populære tags: Kina sort hvidløgekstraktpulver, Kina, producenter, leverandører, fabrik, engros, pris, prisliste, citat, bulk, på lager, kosher, ISO, HACCP